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这个季节大家都爱吃菠萝、凤梨

对于降价的strawberry都不屑一顾icey手机版苹果下载xg111企业邮局

但是xg111net企业邮局吃 菠萝/凤梨时也总有个痛苦

萦绕在嘴里久久不肯离去

写到这里Icey就不禁口中一阵 酸涩

相信这也是大家边吃菠萝边会抱怨的点

可口诱人的香甜为什么还能让嘴巴

如此受罪呢icey手机版苹果下载

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pineapple 菠萝/凤梨

好了终于在查了一通资料后长知识了,原来菠萝含有 菠萝蛋白酶,它会对口腔产生刺激,不仅能破坏口腔黏膜结构,导致口腔、食道出现刺痛感、灼烧感,甚至还会刺激出血icey手机版苹果下载

不过经常看到人们的这种操作:盐水泡菠萝icey手机版苹果下载,那这样可以防止出现刺痛感吗?

The pineapple tastesvery sour.

这菠萝尝起来很酸icey手机版苹果下载

很遗憾这样并没什么用, 只是因为食盐中的钠离子可抑制苦味,会使菠萝更加香甜,人们才会这样做icey手机版苹果下载

那怎样才能得到不扎嘴的菠萝呢icey手机版苹果下载

既然罪魁祸首是菠萝蛋白酶,根据生物知识,那就 让酶失活咯,这里可以利用高温,也就是 把菠萝加热到60°C以上,或者浸泡在60°C以上的水中并维持一段时间,这样就可以消除该酶对口腔的刺激感了icey手机版苹果下载

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其实pineapple这个词大家很早就见过icey手机版苹果下载,但是有没有想过,我太平洋xg111们认识pineapple,认识apple,可这个pine是个啥呢?

等一下一定有人以为是菠萝派的“派”,那你就掉进了易混词陷阱了,这也不能怪你们,谁让它们长得这么像呢,刚刚说的“派”是 pie(馅饼),那菠萝派就是 pineapple pie了icey手机版苹果下载

面包店里常见的菠萝包是 pineapple bunicey手机版苹果下载

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而pine是 松树,但是当你去查这个单词时,还会看到这个解释:<非正式>凤梨icey手机版苹果下载

看来它们确实有千丝万缕的联系icey手机版苹果下载

在古代欧洲, apple一词并不仅仅是苹果的意思,他可以用来表示任何一种树或灌木的果实icey手机版苹果下载

那pineapple字面意思就是松果了icey手机版苹果下载,那它为什么却叫做菠萝/凤梨呢?

这还得追溯到17世纪,说是当时一位意大利著名旅行家的一本著作流传至英国,而他在著作中提到新大陆的热带地区有一种水果,长得很像pineapple(当时叫松果)icey手机版苹果下载

随着更多人注意到了菠萝和松果在外形上的相似, pineapple这个词就给了菠萝/凤梨使用了,而松果则用pine cone来表示icey手机版苹果下载

怎么样是不是很随意icey手机版苹果下载,英语中很多词的意思来源都是这样的,所以大家不必在意,就这样联想记忆就好啦~

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标签: 菠萝 pineapple 苹果 apple pine

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