日前临沂兰山区华为手机店 ，临沂市市场监管局发布
《关于20批次食品不合格情况的太平洋在线手机版通告
（2022年第30-3期）》
对餐饮食品、蛋制品、
糕点、速冻食品、水产制品、
27大类食品503批次样品
进行了监督抽检临沂兰山区华为手机店 ，
其中20批次样品不合格
合格率96%
检出农药残留、兽药残留、
食品添加剂超标等临沂兰山区华为手机店 。
不合格样品名单
莒南县中按快餐店销售的油条（加工日期：2022-09-06）临沂兰山区华为手机店 ，铝的残留量项目不合格
莒南县星语食品百货超市销售的标称为山东天益美食品有限公司生产的黑猪肉片（2021/11/2）临沂兰山区华为手机店 ，过氧化值项目不合格
莒南县刘传德生鲜超市销售的标称为临沂雨露纯净水有限公司生产的雨露饮用山泉水（生产日期：2022-09-05）临沂兰山区华为手机店 ，铜绿假单胞菌项目不合格
莒南县美信佳百货超市销售的标称为山东世龙食品有限公司生产的小清新绿豆味薄片（韧性饼干）（生产日期：2022-05-01）临沂兰山区华为手机店 ，过氧化值项目不合格
莒南县美信佳百货超市销售的香辣杏鲍菇（2022-9-1）临沂兰山区华为手机店 ，检出苯甲酸及其钠盐（不得使用）
临沭县益辰日用百货经营部销售的包装饮用水（生产日期：2022-08-01）临沂兰山区华为手机店 ，铜绿假单胞菌项目不合格
莒南县徐记豆腐脑店销售的油条（加工日期：2022-09-06）临沂兰山区华为手机店 ，铝的残留量项目不合格
莒南县宋现伟商店销售的生姜（2022-08-30）临沂兰山区华为手机店 ，噻虫胺、噻虫嗪项目不合格
兰陵县乐家超市销售的标称为山东高龄矿泉水有限责任公司生产的泷仙露纯净水（生产日期：2022-08-31）临沂兰山区华为手机店 ，铜绿假单胞菌项目不合格
兰陵县牛角岭李二锅大酒店的姜（2022-08-29）临沂兰山区华为手机店 ，噻虫胺、噻虫嗪项目不合格
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兰陵县鑫和菜馆的鲤鱼（购进日期：2022-08-29）临沂兰山区华为手机店 ，检出地西泮（不得检出）
兰陵县刘建军商行销售的标称为山东希田矿泉水有限公司生产的新龙泉水（生产日期：2022-08-31）临沂兰山区华为手机店 ，铜绿假单胞菌项目不合格
兰陵县丰苑饭庄的黄桑鱼（淡水鱼）（购进日期：2022-08-29）临沂兰山区华为手机店 ，恩诺沙星项目不合格
兰陵县丰苑饭庄的草鱼（淡水鱼）（购进日期：2022-08-29）临沂兰山区华为手机店 ，检出孔雀石绿（不得检出）
临沭县庞艳日用百货经营店销售的标称为临沂水玲珑水业有限公司生产的清水牙儿（其他饮用水）（生产日期：2022-07-25）临沂兰山区华为手机店 ，铜绿假单胞菌项目不合格
临沂市兰山区佳倍红火锅店的糖蒜（2022-8-30）临沂兰山区华为手机店 ，苯甲酸及其钠盐项目不合格
临沂市兰山区崔守彬小吃店的萝卜丁咸菜（2022-8-30）临沂兰山区华为手机店 ，苯甲酸及其钠盐、糖精钠项目不合格
临沭县西常百货商行的桶装饮用纯净水（生产日期：2022-07-22）临沂兰山区华为手机店 ，铜绿假单胞菌、电导率项目不合格
临沂居易置业有限公司广州路分公司的海蜇丝（购进日期：2022-04-16）临沂兰山区华为手机店 ，山梨酸及其钾盐项目不合格
河东区爱夏超市销售的标称为临沂市兰山区春雷纯净水厂生产的饮用水（2022-10-7）临沂兰山区华为手机店 ，铜绿假单胞菌项目不合格
通告原文
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和临沂市食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，市市场监督管理局对餐饮食品、蛋制品、糕点、速冻食品、水产制品、薯类和膨化食品、食用农产品等27大类食品503批次样品进行了监督抽检，其中速冻食品、水产制品、饼干、食用农产品等7大类食品20批次样品不合格，检出农药残留、兽药残留、食品添加剂超标等临沂兰山区华为手机店 。
部分不合格检验项目小知识
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计）
苯甲酸及其钠盐是太平洋在线食品工业中常用的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用临沂兰山区华为手机店 。长期食用苯甲酸及其钠盐超标的食品，可能导致肝脏积累性中毒，危害肝脏健康。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在腌渍的蔬菜中最大使用量为1.0g/kg。糖蒜中苯甲酸及其钠盐超标的原因，可能是个别企业为防止食品腐败变质超限量使用了该添加剂，也可能是其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高，还可能是在添加过程中未准确计量。
孔雀石绿
孔雀石绿是一种三苯甲烷结构的染料，极易溶于水，在水产养殖过程中，曾作为杀菌剂和抗寄生虫药，用于防治各种鱼病，孔雀石绿对人体肝脏具有潜在致癌性临沂兰山区华为手机店 。长期食用检出孔雀石绿的食品，可能会对人体健康有一定影响。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）中规定，孔雀石绿为禁止使用的药物，在食品动物中不得检出。多宝鱼（海水鱼）和草鱼（活）中检出孔雀石绿的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。
来源丨 临沂市场监管
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