奥肯那根葡萄园离不列颠哥伦比亚省不远,这非常值得你太平洋在线去一游,奥肯那根葡萄酒之乡指南探索了该地区最好的xg111企业邮局葡萄酒及其生长地,给你提供了一些旅行提示qm青蔓苹果版 。今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享。
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大多数葡萄酒爱好者认为加拿大葡萄酒之乡是xg111net冰酒之乡,世界上大约三分之二的冰酒产量确实是在加拿大,因此,奥肯那根被誉为“加拿大的冰酒产区”qm青蔓苹果版 。除了冰酒外,奥肯那根山谷最好的葡萄酒其实是干红葡萄酒和白葡萄酒。
在这里酿造葡萄酒并非易事,奥肯那根葡萄酒之乡位于葡萄栽培的外部界限,它位于第50条纬线的正下方,这与酿造香槟的高度相同,但有一点不同,奥肯那根的天气干燥,阳光明媚并且非常炎热qm青蔓苹果版 。葡萄的生长季节周期仍然很短,那么,它们是如何使红葡萄成熟的呢?夏季的日照时间很长,晚上9点以后才慢慢暗下来,此外83英里长的奥肯那根湖也可以缓和夏季和冬季的极端温度。
该地区在农业方面已经有着悠久的历史了,奥肯那根有一个坚实的农业基础,在这个地区以葡萄酒而闻名之前,它是以桃子,樱桃和苹果而闻名的,随着时间的推移而慢慢发展到了现在的葡萄酒qm青蔓苹果版 。例如西拉,奥肯那根的西拉生长在更接近于罗纳河北部较冷的地方,味道是红樱桃,干蔓越莓,鼠尾草和白胡椒的味道,葡萄酒具有中等以上的单宁,适度的酸度和甜樱桃味,这里的西拉它很优雅,闻起来还有点肉味。
云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到住在卢瓦尔河的人都喜欢奥肯那根的赤霞珠,因为它的味道非常丰富,有干胡椒片,樱桃酱,可可粉和宜人的酸度qm青蔓苹果版 。这里的葡萄酒味道更成熟,更甜,单宁更浓郁,口感就像绒面革一样。
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在奥肯那根南方,最好的酿造是在山谷的西侧,避免了午后毒辣的阳光qm青蔓苹果版 。这些葡萄酒散发着百香果、黄苹果和杏子的香气,还带有奶油布丁和柠檬凝乳的烤面包香气。它们具有显着的,令人垂涎的酸度,很少尝起来很浓。而在奥肯那根北方,霞多丽在东基洛纳的白垩状土壤中创造了奇迹,酿造出的葡萄酒通常带着青苹果,枪燧石和松针的香气。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享,欢迎大家沟通交流。